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诗文
咸味玛德琳
释义
食材明细
主料
低筋面粉
80g
蜂蜜
18g
泡打粉
3g
鸡蛋
2个
玉米油
40g
生抽
14g
辅料
黑胡椒粉
适量
五香粉
适量
黑胡椒
适量
原味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
咸味玛德琳的做法步骤
1
鸡蛋打散轻轻搅拌一下
2
低粉和泡打粉混合过筛后加入鸡蛋液中轻轻搅拌均匀
3
加入玉米油搅拌均匀
4
加入生抽、黑胡椒粉、蜂蜜、五香粉、黑芝麻拌匀
5
拌好的面糊盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时
6
冰箱取出后稍回温,模具刷油,均匀地放在模具里8分满,静置15分钟
7
烤箱预热210度先烤4分钟,烤箱温度调至180度,再烤8分钟
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/4/18 11:11:29