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诗文	白灼豆腐
释义	食材明细 主料 豆腐 200g 辅料 植物油 1大勺 干红辣椒 3根 小葱 2根 蒜 3粒 调料 盐 1/2匙 白糖 1匙 酱油 2勺 咸鲜 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 白灼豆腐的做法步骤 1 豆腐切厚片。 2 入开水中，加入盐焯烫1分钟后捞出摆入盘中。 3 锅中加入植物油，放入干红辣椒段小火炒香。 4 放入蒜末和葱花继续小火炒。 5 蒜末金黄后关火，放入白糖和酱油拌匀，淋在豆腐上即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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