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诗文 橄榄菜四季豆
释义
橄榄菜四季豆的做法
“四季豆,印象里做法中为干煸四季豆最为多,记得在云南昆明机场吃过橄榄菜炒四季豆这道菜,做得还真是难下咽啊,可能是橄榄菜味道不好,哎,还是自己动手吧,怎么自己做的就是味道好咧,以前也常这样吃,清淡,一股榄香味,很独特。”

食材明细

主料
  • 四季豆 适量
辅料
  • 罐装橄榄菜 适量
配料
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

橄榄菜四季豆的做法步骤

  • 橄榄菜四季豆的做法步骤:1
    1
    四季豆洗净去头去尾切粒,备好橄榄菜。
  • 橄榄菜四季豆的做法步骤:2
    2
    热油锅,下四季豆炒至变色。
  • 橄榄菜四季豆的做法步骤:3
    3
    加适量的盐,盐要少量就行,因为橄榄菜是有咸味的。少许耗油炒至9成熟。
  • 橄榄菜四季豆的做法步骤:4
    4
    加入橄榄菜炒匀即可。
  • 橄榄菜四季豆的做法步骤:5
    5
    装盘咯,粒粒榄香,清爽得很。有时候喜欢拌饭吃。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/10 23:09:58