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诗文
芹菜拌黑木耳
释义
食材明细
主料
芹菜
100克
黑木耳
15克
辅料
葱
少许
配料
盐
适量
蒜
适量
生抽
适量
醋
少许
糖
少许
辣椒油
适量
酸咸 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
芹菜拌黑木耳的做法步骤
1
干木耳冷水提前泡发好(如果急用可用温开水发,可速用,但没有冷水泡发的口感脆)
2
芹菜切段氽水后沥干水备用,木耳也要氽熟备用
3
加入盐、生抽、香醋、蒜泥、糖拌匀,撒上葱丝即可。我这是没有加辣椒的,如果喜欢吃辣的再加些辣椒油即可。如果家里有坚果仁,加点更香。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 素菜 夏季食谱
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更新时间:2025/6/2 7:17:36