食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
水煮牛肉片的做法步骤
-
1取一半的花椒和辣椒放在粉碎机中。 -
2粉碎成花椒和辣椒碎。
-
3牛肉切片，加盐、白胡椒，老抽搅拌上劲。
-
4用鸡蛋清搅拌，加淀粉挂糊。
-
5调好的牛肉片。
-
6准备辣椒、花椒、蒜片、郫县豆瓣和火锅调料。
-
7油锅烧热，放入调料。
-
8炒出香味。
-
9放水烧开。
-
10先焯生菜和豆芽。
-
11盛出垫在碗底。
-
12然后小火放入牛肉，烧一会轻轻翻面，然后大火烧熟。
-
13牛肉盛到碗中。
-
14表面撒花椒胡椒面，也可以撒些葱花蒜片。
-
15烧热油浇在辣椒花椒碎表面。成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
下饭菜
川菜
午餐
晚餐
- 筒骨炖莲藕
- 蒸盐焗鸡
- 板栗焖五花肉
- 拍黄瓜
- 韭菜炒肚丝
- 家常卤味懒人卤味
- 咖喱牛肉蛋包饭
- 青菜炒白虾
- 鸡蛋土豆丝饼
- 鱿鱼鲞蒸肉末
- 尖椒豆干炒腊肉
- 油面筋炒娃娃菜
- 番茄肥牛片花菜汤
- 萝卜菜
- 酸菜鲤鱼
- 萝卜丝肉馅油煎饼
- 酸菜鳗鱼煲
- 菠菜肉丸汤
- 可乐鸡翅
- 戚风蛋糕
- 肉片炒银耳
- 银耳构杞汤
- 馄饨~白菜肉
- 糖醋心里美
- 美味栗子
- argentite photoa
- argonautic expectations
- argonaut liquor
- argonaut meaning
- argonauts members
- argonauts qb
- argonaut vi
- argonavis from bang dream
- argo prep
- argo tea
- argued ad
- argued out
- argued ur
- argus dispatch
- argus filch
- 清凉法和禅师（宋·刘弇）
- 清凉洞（清·王士禧）
- 清凉石与王永泰对奕（明·孙传庭）
- 清凉石僧舍同诸丈坐谈（明·孙传庭）
- 清凉石（明·陆深）
- 清凉礼先师遗像（宋·释绍昙）
- 清凉纪游一十四首 其七 真容院（清·胤禛）
- 清凉纪游一十四首 清凉石二首之一 其八（清·胤禛）
- 清凉院僧房致斋（宋·洪咨夔）
- 清凉院（宋·曲端）
- 清凉（南北朝·张率）
- 清勤堂前后老桂七株家大人花时觞客各赋长歌（清·梁启心）
- 清化寓居（宋·王炎）
- 清化镇晚眺书事寄朱松田（清·崔述）
- 清化镇道中（明·于谦）
- 卫星直播数字电视
- ISO9000族标准常用统计技术方法43种(第2版)
- 建筑装饰装修材料手册
- 广义RDSS全球定位报告系统(精)/卫星导航系列丛书
- 协调智能调度/智能科学技术应用丛书
- 基于模糊滑模的电液位置伺服控制系统
- 航空电子装备维修概论
- 快速响应空间体系与应用(精)
- 工业脱硫及综合利用技术
- 激光支持爆轰波
- 军事信息系统需求工程(精)
- 华中数控系统调试与维护(数控机床维修高级应用人才培养规划教材)
- 武器装备项目进度费用与风险管理(精)
- 半固态金属流变学(精)
- 汽车环境污染与控制