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诗文
干煸豆角
释义
食材明细
主料
豆角
适量
辅料
肉末
适量
青辣椒
适量
红辣椒
适量
配料
姜
适量
蒜
适量
郫县豆瓣酱
适量
盐
适量
鸡精
适量
微辣 口味
爆 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
干煸豆角的做法步骤
1
准备食材,把豆角洗干净晾干。
2
豆角切成小段。
3
姜蒜切沫,青红辣椒切段。
4
热锅放油(多放一点),放豆角煸炒。
5
煸炒到豆角颜色发黄变奄了,拿出来。
6
放油,放肉沫煸炒,炒到肉沫变白。
7
放郫县豆瓣炒香。
8
放姜沫。
9
放豆角。
10
放盐跟鸡精。
11
放辣椒跟蒜沫炒匀就可以了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/26 3:42:50