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诗文	干煸豆角
释义	食材明细 主料 豆角 适量 辅料 肉末 适量 青辣椒 适量 红辣椒 适量 配料 姜 适量 蒜 适量 郫县豆瓣酱 适量 盐 适量 鸡精 适量 微辣 口味 爆 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 干煸豆角的做法步骤 1 准备食材，把豆角洗干净晾干。 2 豆角切成小段。 3 姜蒜切沫，青红辣椒切段。 4 热锅放油（多放一点），放豆角煸炒。 5 煸炒到豆角颜色发黄变奄了，拿出来。 6 放油，放肉沫煸炒，炒到肉沫变白。 7 放郫县豆瓣炒香。 8 放姜沫。 9 放豆角。 10 放盐跟鸡精。 11 放辣椒跟蒜沫炒匀就可以了。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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