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诗文
金线莲竹荪王鸽汤
释义
“降温了,炖个鸽子汤来吃。”
食材明细
主料
大王鸽
1只
辅料
竹荪
适量
金线莲
小许
调料
食盐
1g
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
金线莲竹荪王鸽汤的做法步骤
1
取大王鸽,处理干净。
2
斩块,冷水下锅焯水。
3
竹荪洗净,分成小块。
4
金线莲洗净。
5
竹荪撰干水分和金线莲放一起。
6
焯水的鸽子开锅即可。
7
洗净浮沫。
8
竹荪金线莲放锅里,放纯净水。
9
放鸽子和食盐。
10
盖锅盖。
11
大火煮开5分钟。。
12
改小火炖30分钟即可
13
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/5/10 22:30:58