“天冷想着煮点姜汁红糖水暖暖胃兴许会好点；于是午过饭后把天天必喝的咖啡免了；切了几片生姜、抓了一些红糖、拆了二包红茶、加上牛奶和黑白淡奶等一起，煮了一小锅的“姜汁红糖奶茶”；喝着真舒服~~”
食材明细
- 奶香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
姜汁红糖奶茶的做法步骤
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1准备好这些姜片、红糖、立顿红茶包等食材 -
2锅中清水烧开，放入生姜片，煮至1至2分钟
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3放入红糖，边加热边搅拌
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4放入红糖，边加热边搅拌
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5煮开后，倒入纯牛奶和黑白淡奶
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6煮开后，倒入纯牛奶和黑白淡奶
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7再次煮开后，关火，合上锅盖闷2分钟，使味道充分融合
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8再次煮开后，关火，合上锅盖闷2分钟，使味道充分融合
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9再倒入杯中，趁热享受下午茶吧
小窍门
1、姜片和红茶：稍微多煮一会味道更好
2、没有黑白淡奶可以用淡奶油或等量的纯牛奶替代
3、红糖量有点偏甜，不喜欢甜的朋友可以减少份量
4、煮好姜汁红糖奶茶过滤后更丝滑
2、没有黑白淡奶可以用淡奶油或等量的纯牛奶替代
3、红糖量有点偏甜，不喜欢甜的朋友可以减少份量
4、煮好姜汁红糖奶茶过滤后更丝滑
使用的厨具：煮锅
所属分类：
饮品
冬季食谱