“我们家大人小孩都爱吃，最好是趁热吃，又香不腻，咬起来有点脆脆的感觉。呵呵呵，手笨，包的包子好难看”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
水晶包的做法步骤
-
1猪肥肉，切小块，放入袋子加糖，搅匀腌制一天一夜 -
2温水中加少许糖，加酵母搅匀
-
3面粉加入酵母水和匀，盖上盖子发酵一个钟
-
4发酵好的面内部组织成蜂窝状即可
-
5取出面团，揉一会，排气
-
6揉好后分挤子，擀皮
-
7包入腌制好的肥肉
-
8依次做好，放入锅中继续发酵十分钟，发酵好后，开火蒸十五分钟，关火虚焖三分钟即可
-
9趁热吃
-
10好吃不腻，肥肉咬起来脆脆的
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜