“有些妈妈说自己厨艺不好，太难的菜不会做。今天这个青菜炒鸡蛋就非常的简单。而且鸡蛋很嫩滑，青菜的加入也会丰富口感，当然除了青菜也可以加西葫芦、黄瓜丝等等都可以做，其实可以变化出很多的花样。
要让炒鸡蛋鲜嫩可口其实也是有小窍门的。即使单独炒鸡蛋一样可以做的这么好吃”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋炒青菜的做法步骤
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1青菜洗净切碎备用 -
2鸡蛋加一勺水加香菇粉打散
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3将青菜放入蛋液里搅拌均匀
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4锅里放入一点油倒入青菜鸡蛋，先不要动等稍微有点凝固
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5有点凝固了再翻炒一下直到完全凝固
小窍门
1、里面放一勺水可以让鸡蛋更嫩
2、如果没有香菇粉也可以换虾皮粉或者不放
2、如果没有香菇粉也可以换虾皮粉或者不放
所属分类：
热菜
家常菜