正宗家常菜之——凉拌笋丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	家常菜之——凉拌笋丝
释义	“莴笋凉拌清脆爽口” 食材明细主料莴笋适量红萝卜适量木耳适量辅料葱适量姜适量蒜适量咸鲜口味拌工艺十分钟耗时简单难度凉拌笋丝的做法步骤 1 准备食材。 2 莴笋切丝，越细越入味，（请忽略我的刀工）切好的丝用清水泡十分钟。 3 调汁：盐，白糖，醋，生抽，鸡精，葱花，姜丝，蒜泥，香油，一点温开水搅拌均匀。 4 把笋丝放入调好的汁中搅拌均匀，放入一点葱花。如果吃辣，就再放点辣椒粉，用热油浇上。 5 搅拌均匀就可以装盘了，简单方便的快手菜。使用的厨具：其他所属分类：凉菜家常菜
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