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诗文
团圆—元宵
释义
“不用和面不用和馅两种食材就能做。”
食材明细
主料
糯米粉
500g
辅料
豆沙馅
200g
紫皮糖
10颗左右
调料
水
适量
甜味 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
自制元宵的做法步骤
1
准备糯米粉紫皮糖豆沙。
2
紫皮糖剥开。
3
切成3等份备用。
4
糯米粉放盘中准备一碗清水。
5
紫皮糖放入水中,在放入糯米粉中滾。
6
重复滚十几次。
7
豆沙馅搓圆。
8
重复放水中放糯米粉中10几次。
9
做了满满两盘。
10
皮薄馅大真的料很足。
11
水开放入元宵煮飘起捞出。
小窍门
1-大小可以看自己喜好。
2-做好的元宵冬天室温就可以储存3几天。
3-煮元宵中途加两次凉水,飘起来闷一会儿。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 元宵节
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更新时间:2026/6/11 3:51:28