食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸带鱼的做法步骤
-
1准备好的料。 -
2带鱼一斤，洗净，沥干，在上面划上几刀。 -
3生姜切丝，葱切成段。 -
4处理好的带鱼加盐，鸡精，料酒，生姜，葱抓匀腌制十分钟。 -
5蒸鱼豉油，鲜酱油，料酒，按1:1:0.5比例加点鸡精调好。 -
6腌好的带鱼洗净沥干，加入姜丝，调好的蒸鱼汁（放入一半另外一半盖上保鲜膜和鱼一起上锅蒸）大火蒸十五分钟。 -
7蒸好的鱼把里面的汤汁倒出，撒上葱，干辣椒丝。 -
8加入另外一半蒸鱼汁。 -
9淋上热油就可以。
所属分类：
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- 粉丝茄子煲
- 焦糖吐司
- 香橙奶烙烤吐司
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- 大雁蛋南瓜双米粥
- 家常红烧鱼
- 芝麻酱饼
- 草莓麦片拌酸奶
- 奶香板栗饼（无油版）
- 凉拌鱼块
- 冬瓜薏米煲老鸭汤
- 水煮辣椒
- 青椒炒豆角
- 芹菜炒猪皮
- 醋溜土豆丝
- 莲子百合银耳羹
- 金银米饭
- Q弹软糯入口即化鸭爪煲
- 清蒸鲈鱼
- 双椒牛肉
- 青菜鸡蛋面
- 土豆片炒肉
- 糖醋排骨
- 金针夜来香
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- 勾魂摄魄
- 勿为什么什么的成语
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