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诗文 蒜泥白肉
释义
蒜泥白肉的做法
“看着有点肥腻的白肉,其实一点不腻口。”

食材明细

主料
  • 带皮猪腿肉 300克
辅料
  • 姜片 适量
  • 蒜泥 适量
  • 葱段 适量
  • 黄瓜 适量
配料
  • 适量
  • 辣椒油 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 味精 适量
  • 微辣 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜泥白肉的做法步骤

  • 蒜泥白肉的做法步骤:1
    1
    猪肉加葱,姜,盐煮至九成熟,捞出晾凉后用煮肉的原汤泡20分钟。
  • 蒜泥白肉的做法步骤:2
    2
    煮好的猪肉切片。
  • 蒜泥白肉的做法步骤:3
    3
    切好的猪肉码在盘中,旁边放切片的黄瓜装饰。
  • 蒜泥白肉的做法步骤:4
    4
    碗中放蒜泥,酱油,盐,味精,糖,辣椒油调匀成味汁。
  • 蒜泥白肉的做法步骤:5
    5
    浇在肉片上即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   夏季食谱  
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更新时间:2025/3/14 20:44:58