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诗文 青红椒炒牛肉
释义
青红椒炒牛肉的做法
“牛肉滑嫩,青红椒的辣味送去了牛肉里,让牛肉更加鲜美。”

食材明细

主料
  • 牛肉丝 200g
  • 青椒 100g
辅料
  • 泡红椒 2勺
  • 鸡蛋液 2个
调料
  • 姜片 1勺
  • 蒜片 1勺
  • 适量
  • 菜油 5勺
  • 酸辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

青红椒炒牛肉的做法步骤

  • 青红椒炒牛肉的做法步骤:1
    1
    牛肉丝里加入盐抓匀,再放入蛋液包裹,让牛肉丝滑嫩。
  • 青红椒炒牛肉的做法步骤:2
    2
    油热以后,放入姜片和蒜片爆香。
  • 青红椒炒牛肉的做法步骤:3
    3
    放入牛肉丝翻炒均匀。
  • 青红椒炒牛肉的做法步骤:4
    4
    加入红泡椒翻炒,增加酸辣味。
  • 青红椒炒牛肉的做法步骤:5
    5
    让红泡椒的辣味渗透进牛肉里。
  • 青红椒炒牛肉的做法步骤:6
    6
    加入青椒丝翻炒均匀。
  • 青红椒炒牛肉的做法步骤:7
    7
    加入盐调味即可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 15:15:37