诗文 | 烧大排 |
释义 |
![]()
食材明细
烧大排的做法步骤
小窍门
小叮咛:
腌制之前用肉锤或者用刀背将肉组织敲松,筋弄断,这样处理过再烧制,那口感就是多汁鲜嫩的 肉排不要太厚,大约1-1.5CM差不多 肉排事先腌制过了,所以后面的焖煮调料请酌情增减,不要太多
使用的厨具:模具锅
所属分类:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
农家菜
晚餐
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。