正宗菠菜烘蛋的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	菠菜烘蛋
释义	食材明细主料鸡蛋 2只菠菜 83克调料料酒适量盐适量清淡口味煎工艺十分钟耗时简单难度菠菜烘蛋的做法步骤 1 食材：鸡蛋、菠菜（已去根洗净）。 2 将菠菜下入沸水锅中焯一下捞出。 3 用清水过过凉捞出挤干水分。 4 放在案板上切碎。 5 接着，将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。 6 打散成蛋液。 7 然后，合入切碎的菠菜、加适量的盐。 8 调味拌匀。 9 起锅倒油烧热，下入菠菜蛋液煎制。 10 翻面继续煎熟即成、出锅装盘。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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