食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
响油芦笋的做法步骤
-
1芦笋去老根，清洗干净。 -
2切成四指宽左右的长段，根部较粗的可以再对半切开。 -
3锅里坐水烧开，放点盐和植物油，下芦笋，焯水大约2分钟，直到把芦笋焯熟。 -
4焯好的芦笋过凉水。 -
5大蒜切末，辣椒剪成圈，去掉籽。 -
6调味汁:1勺海鲜酱油、1勺陈醋、多半勺糖、少许盐和鸡粉，搅拌均匀。 -
7锅烧热，凉油下辣椒圈，待辣椒圈由红有点转黄时捞出辣椒圈。 -
8芦笋码放在盘里，表面撒上蒜蓉和油炸过的辣椒圈，浇上调味汁。 -
9炸过辣椒圈的油再次烧至冒烟。 -
10趁热浇在蒜蓉上，听到“滋啦”一声，这响油芦笋就做好了。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 马鲛鱼煎蛋
- 金针菇培根卷
- 海苔芝士肉松卷
- 香煎土豆饼
- 蒜泥拌佛手瓜
- 生姜灵芝红糖水
- 能让鸡蛋特别顺滑的韭菜盒子做法
- 腊味柠檬手撕野鸡
- 面食茄子
- 白菜猪肉炖粉条
- 熏三文鱼炒蔬菜
- 麻辣小鸡尖
- 黑乐砂锅烤红薯
- 小猪包子【初味日记】
- 回锅肉
- 冬笋焖五花肉
- 菠菜虾仁小饼
- 甜椒炒干豆腐
- 风味烤豆腐
- 青椒炒肥肠
- 煎酿杏鲍菇
- 平菇炒青豆
- 豆瓣酱烧豆腐
- 杏鲍菇时蔬煲
- 鸡蛋茶
- halal
- halberd
- halcyon
- halcyon days
- hale
- hale and hearty
- half
- half
- half-
- half a
- half-a-crown
- half a cup
- half a dozen
- half-a-dozen
- half again as many
- 司空直宿（明·郑廷鹄）
- 司空相公挽歌（宋·王禹称）
- 司空相公特贶雅章俯光陋迹依韵和呈以答厚意（宋·文彦博）
- 司空表圣故里（清·吴嘉泉）
- 司空赠太傅康国韩公挽辞五首（宋·苏颂）
- 司竹监烧苇园，因召都巡检柴贻最左藏，以其（宋·苏轼）
- 司言仪宾府赏莲二首（明·程敏政）
- 司言仪宾府赏菊（明·程敏政）
- 司言仪宾戒酒限韵索诗（明·程敏政）
- 司言仪宾邀赏莲不赴（明·程敏政）
- 司训廖先生家观菊（明·庄昶）
- 司训殷龙岩寿诗（明·唐顺之）
- 司谏许道真徵复图（金末元初·李俊民）
- 司贞女二首（清·戴亨）
- 司马丈乞身未允闻已南归集杜遥寄（明·唐伯元）
- 营造法式译解
- 媒介规制论
- 调解技能与实践(法学专业实训课程系列教材)
- 经典与修身(大学生人文素养读本)
- 郁达夫散文/中国现代名家作品精选系列
- 郁达夫小说/中国现代名家作品精选系列
- 三毛传(梦中的橄榄树)
- 女人是诈骗集团吗
- 男人到底想怎样
- 你的爱情我在对面
- 大宋凶猛(原来宋朝)
- 他乡是故乡
- 如何救赎中国制造
- 隐匿城(Ⅱ)(精)
- 幸福课(上)/绘心坊系列/知音漫客丛书