“客家咸鸡，远近闻名，是一道远古留传下来的经典菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
客家咸鸡的做法步骤
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1把鸡搞净，内外抹遍盐，过1O分钟再抹一遍，然后肚里面抹遍十三香，入冰箱冻一天。 -
2取出鸡，放入蒸锅隔水蒸。
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3蒸熟后，斩件装盘。
使用的厨具：蒸锅
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