食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
枫糖胡萝卜面包的做法步骤
-
1将200克去皮后的胡萝卜切块，放入容器中加入130克水。 -
2用料理机打成泥状。 -
3将高筋面粉、细砂糖、奶粉、盐、胡萝卜泥、枫糖、鸡蛋、干酵母分别称好,放入和面机搅拌盆里混合拌匀，慢速搅拌2分钟,快速搅拌至打出面筋。（注意酵母不与糖、盐放在一起，以免酵母脱水失效） -
4加入软化后的黄油，慢速搅散黄油，快速搅拌至面团光滑出膜。 -
5将打好的面团放入容器中，盖上保鲜膜，放在温暖处醒发。 -
6醒发至两倍大。 -
7取醒发好的面团600克，分割成12份，每个50克，滚圆后盖上保鲜膜发酵15分钟。 -
8取一个50克的小面团用手压扁，再用排气擀面杖从面皮中央开始朝上朝下擀成大椭圆状的面皮。 -
9将擀好的面皮翻面，由上到下卷。 -
10卷成橄榄形，将收口处捏紧。 -
11搓成与模具大小吻合的橄榄形,中间部分相对粗些，两边搓的细一些。 -
12将搓好的橄榄形面包坯子两个一组，收口朝下放入模具内，盖上保鲜膜进行最后发酵。 -
13发酵至九分满。 -
14刷上一层薄薄的全蛋液。 -
15在两个面团的中间放入切好的黄油条。 -
16在黄油条上面均匀的撒上糖粉。 -
17放入提前预热至180度的烤箱，烘烤20分钟。 -
18出炉后立即脱模。
小窍门
原料：
高筋面粉500克、细砂糖25克、奶粉10克、盐5克、胡萝卜泥320克、
枫糖50克、鸡蛋1个、干酵母5克黄油35克
装饰：
全蛋液、黄油、糖粉各适量
模具：
三能海绵盒（阳极）
高筋面粉500克、细砂糖25克、奶粉10克、盐5克、胡萝卜泥320克、
枫糖50克、鸡蛋1个、干酵母5克黄油35克
装饰：
全蛋液、黄油、糖粉各适量
模具：
三能海绵盒（阳极）
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
面包
下午茶
- 东北的冬天最适合吃热汤面，暖身暖胃早餐晚餐都非常好简单健康
- 辣炒腌酸菜
- 小黄瓜咸菜
- 汤泡饭
- 青椒炒豆干
- 韭菜鸡蛋卤
- 莲藕肉饼
- 黄瓜炒鸡蛋
- 一人食·凯里酸汤水煮鱼
- 番茄炒包菜
- 家常红烧肉
- 茶熏五花肉
- 野生菌菇蛋汤
- 京味独茄子
- 小满日食记之油酥牛鱼
- 嫩姜炖牛腩
- 凉拌圆白菜
- 酸辣时蔬
- 黄豆芽炒土豆粉
- 香菇烧豆角
- 西红柿炒小白菜
- 虾仁烧豆腐
- 牛奶吐司
- 酱焖鲳鱼
- 蜂蜜烤板栗
- 半解一知
- 半解什么什么的成语
- 半课堂用英语怎么说
- 半路什么什么的成语
- 半路修行
- 半路出家
- 半路夫妻
- 半身不摄
- 半身不遂
- 半身什么什么的成语
- 半途什么什么的成语
- 半途而废
- 半部什么什么的成语
- 半部论语
- 半部论语治天下
- 与索编修士岩访马学士伯庸于蓬莱馆因观藤花（元·黄清老）
- 与纯尧二上人（宋·释慧空）
- 与纯臣原仲温其煮鱼羹（宋·刘子翚）
- 与纯飞登黄鹤楼谒官胡二公祠小憩于具美堂（近现代·许宝蘅）
- 与练纲题扇（明·王汝玉）
- 与绳廷尉入朝邀会吴江道中作（明·王世贞）
- 与缪叔正联句（元末明初·顾瑛）
- 与缪天自夜话（清·陈学洙）
- 与网友生如戏子（当代·崔荣江）
- 与罗公猷（清·金朝觐）
- 与罗教授饭园中种栀子（宋·朱翌）
- 与罗文止（明·何南凤）
- 与罗朝选儒能河洛真数送之端州（明·湛若水）
- 与罗邵诸公同游陈氏园分江头千树春欲暗得树（宋·李弥逊）
- 与罗隐之联句（唐·郑遨）
- 语文课超有料(8下部编本语文教材同步学)
- 无处可逃
- 敖汉粟源(内蒙古敖汉旱作农业系统)/寻找桃花源中国重要农业文化遗产系统研究
- 存在主义治疗(100个关键点与技巧)/心理咨询与治疗100个关键点译丛
- 维修性增长/可靠性新技术丛书
- 新时代青年文化景观研究
- 郭云宗传/跨度传记文库
- 所谓世间不就是你吗
- 谁是谁那些相似的动物(精)
- 无居民海岛开发利用与规划--基于生态视角的东海区案例探索
- 中国足球俱乐部地域化及名称非企业化的理论与政策研究
- 雷军传(精)/中国著名企业家传记丛书
- 隧道工程地震响应分析方法及抗减震技术
- 语文课超有趣(3下部编本语文教材同步学)
- 悦然心上