食材明细
- 原味 口味
- 熏 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
茶熏五花肉的做法步骤
-
1五花肉切几大块。 -
2直接入锅煎。
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3把五花肉上的油尽可能多的炼出来。
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4煎至两面金黄，多余油出来，减少油腻。
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5加各种调料高压锅煮15分钟左右关火，气跑完打开。
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6炒锅中放入茶叶，糯米，洋葱。
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7上面当上软烂的五花肉，开火熏制。
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8熏10分钟左右。
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9入盘。
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10茶和糯米成这样了。
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11切薄片。
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12用菜叶包着吃不油腻，既有菜的青香又有肉的软糯，非常可口。
使用的厨具：高压锅、平底锅
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