食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉末茄子的做法步骤
-
1选择猪前夹肉剁成肉末。 -
2茄子洗净切粗丝。 -
3蒜切粒。 -
4锅中不要放油，放入茄条中火煸软。 -
5锅洗净放入油烧热，放入蒜粒煸香。 -
6放入肉末煸炒至变色。 -
7放入少许酱油翻炒上色。 -
8放入茄条翻炒。 -
9放入一勺黄豆酱。 -
10放入半勺蚝油翻炒。 -
11放入盐调味。 -
12放入鸡精翻炒均匀，关火。 -
13成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 海鲜粥
- 青豆炒肉末
- 炸花生米
- 红树林果海鮮煲
- 泡椒凤爪
- 胡萝卜馅菜饼
- 清凉脉动果饮
- 皮蛋黄瓜丝
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- 莲藕珍珠圆子
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- 木瓜银耳炖罗汉果
- 中种玫瑰花面包
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- 炒薄壳
- 红豆沙月饼馅
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- 韭菜爆炒河虾
- 南瓜饼
- 香菇排骨酱饭
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