食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉末茄子的做法步骤
-
1选择猪前夹肉剁成肉末。 -
2茄子洗净切粗丝。 -
3蒜切粒。 -
4锅中不要放油，放入茄条中火煸软。 -
5锅洗净放入油烧热，放入蒜粒煸香。 -
6放入肉末煸炒至变色。 -
7放入少许酱油翻炒上色。 -
8放入茄条翻炒。 -
9放入一勺黄豆酱。 -
10放入半勺蚝油翻炒。 -
11放入盐调味。 -
12放入鸡精翻炒均匀，关火。 -
13成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 口水鸡
- 清炒紫甘蓝
- 藤椒扇贝粉丝煲
- 鸡蛋青菜肉末面
- 豌豆苗鸡蛋面
- 香葱油饼
- 花心萝卜炖羊排
- 芋头扣肉
- 炝炒菠菜
- 红烧黄花鱼
- 鹿茸菇干贝粥
- 电饭锅糖炒板栗
- 七鲜鸳鸯火锅
- 虎皮青椒
- 椒盐蒸鸡腿
- 煎葱香花卷
- 孜然火腿肠土豆
- 菠菜拌金针菇
- 鲮鱼蛋卷汤面
- 胡萝卜红枣银耳汤
- 腊肉饭
- 果冻橙香蕉奶昔
- 蛋炒饭
- 粉蒸回锅肉
- 炸扣肉
- picking
- pickings
- pick it up
- pickle
- pickleball
- pickled
- pickled herring
- pickled onion
- picklock
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- pick-me-up
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- pick on
- pick out
- pick over
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