食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉末茄子的做法步骤
-
1选择猪前夹肉剁成肉末。 -
2茄子洗净切粗丝。 -
3蒜切粒。 -
4锅中不要放油，放入茄条中火煸软。 -
5锅洗净放入油烧热，放入蒜粒煸香。 -
6放入肉末煸炒至变色。 -
7放入少许酱油翻炒上色。 -
8放入茄条翻炒。 -
9放入一勺黄豆酱。 -
10放入半勺蚝油翻炒。 -
11放入盐调味。 -
12放入鸡精翻炒均匀，关火。 -
13成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 鲜草菇鸡汤
- 藜麦红极参沙拉
- 蚝油野笋肉丝
- 白萝卜豆腐丸子汤
- 双参鸡汤
- 银耳雪梨浓汤
- 养生黑苦荞茶饮
- 老北京—懒龙
- 奶香土豆泥
- 奶香黄金土豆丸
- 杂菌鸡蛋拌饭
- 南瓜吐司
- 蝶豆花炒米饭
- 松鼠鱼
- 不是用来蘸薯条的番茄沙司
- 东北—粘豆包
- 香菇油菜
- 烀肘子
- 美容红枣豆浆
- 御寒美食一一玉米面桂花豆沙包
- 坚果抹茶雪花酥
- 蒜苗炒鸡蛋
- 粉蒸排骨
- 桔梗茶饮-利咽开音、宣肺平喘
- 鲢鱼炖豆腐
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