“不错的清凉小拌。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
尖椒皮蛋的做法步骤
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1把所需食材依次切准备好。 -
2切好摆盘。
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3将上述的调料，全部拌在小碗里，这就是皮蛋汁。
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4将皮蛋汁浇在皮蛋上，然后把切好尖椒和蒜摆上面。
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5最后锅里烧点热油，浇在尖椒和蒜上（刺激蒜跟尖椒的味道）
小窍门
切皮蛋技巧：用线切，用刀沾上水切，用沾上调料醋切。
所属分类：
凉菜
家常菜