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诗文
馄饨皮
释义
“馄饨好吃,皮难擀,今天就分享一个擀馄饨皮的方法给大家,希望您能喜欢。”
食材明细
主料
面粉
100克
鸡蛋
55克
淀粉
10克
盐
1克
辅料
淀粉
适量(做手粉用)
原味 口味
其他 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
馄饨皮的做法步骤
1
准备好主料中的面粉、鸡蛋和盐。
2
鸡蛋磕入碗中。
3
搅拌成面絮。
4
和成稍硬的面团,盖上保鲜膜,醒发半个小时。
5
取出面团。
6
准备好淀粉做手粉。
7
擀成薄面片,越薄越好,期间不停的撒淀粉于面团上。
8
薄薄的哦。
9
用擀面杖做尺子,面片切成5cm宽的长方形面片。
10
叠起。
11
再横切,切成5cmx5cm的正方形面片。
12
好了??。
13
只用鸡蛋和的面,做出来的馄饨皮通透,爽滑。
14
韧性十足。
15
美美哒。
16
可以包馄饨了??。
使用的厨具:其他
所属分类: 主食 面食 家常菜
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更新时间:2025/6/2 1:10:08