食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
海鲜麻辣锅的做法步骤
-
1腐竹提前2小时冷水泡发备用。 -
2香菜，香菇，丸子洗净。
-
3金针菇洗净，虾去除肠线。
-
4大葱切斜刀片，鱿鱼处理干净切小块。
-
5蒜瓣去皮拍扁，姜去皮切片，西兰花洗净切小块。
-
6西芹洗净切小段。
-
7锅中加水烧开，分别将西兰花，蛤蜊，鱿鱼，虾汆烫熟捞起沥干水份备用。
-
8炒锅热油，放入姜，蒜，大葱炒香，放入麻辣火锅底料翻炒1分钟，加入2大勺水。
-
9先放入丸子和香菇煮5分钟。
-
10放入余下食材，腐竹，西兰花，虾，鱿鱼，金针菇，西芹，蛤蜊（香菜除外），翻炒均匀，煮2分钟即可。
-
11起锅，撒上香菜。
小窍门
1.麻辣火锅底料本身已经有足够的调味了，所以没有而外调味，可以根据自己的口味调整火锅底料的用量，或添加辣椒，盐等其它调味。
2.配菜可以根据自己喜好，或现有食材调整。
2.配菜可以根据自己喜好，或现有食材调整。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 烤箱版原汁生蚝（轻松开蚝法）
- 火腿三明治
- 酸菜饺子
- 奶香饼干
- 酥粒酸奶面包
- 酸奶吐司
- 包菜炒粉丝
- 客家盐水鸭
- 原味面包
- 铜锣烧
- 紫薯山药泥
- 鱿鱼糯米饭
- 照烧鸡翅饭
- 腊味糯米饭团
- 家常炖草鱼
- 春日应季美食一一豆皮卷
- 豆沙包
- 懒人浓汤宝面条
- 香椿芽青椒炒蛋
- 酱香饼
- 章鱼小丸子
- 可可蛋糕卷
- 酱油鸡
- 淡奶油吐司
- 韭菜粉丝包
- 人什么什么，的成语
- 人什么代什么的成语
- 人什么以什么的成语
- 人什么似什么的成语
- 人什么何什么的成语
- 人什么俱什么的成语
- 人什么偎什么的成语
- 人什么共什么的成语
- 人什么关什么的成语
- 人什么兴什么的成语
- 人什么其什么的成语
- 人什么兽什么的成语
- 人什么冷什么的成语
- 人什么凑什么的成语
- 人什么几什么的成语
- 梦仙歌（明·解缙）
- 梦仙游 小姬病起幡然有入道之志因书赠之（宋·张镃）
- 梦仙游 庚寅中秋风雨凄凄感而赋此（当代·熊盛元）
- 梦仙游 记梦（宋·张镃）
- 梦仙游（宋·张先）
- 梦仙草堂图（明·唐寅）
- 梦仙谣三首（唐·王毂）
- 梦仙谣（唐·李沇）
- 梦仙谣（唐·祝元膺）
- 梦仙谣（唐末宋初·廖融）
- 梦仙谣（宋·刘子翚）
- 梦仙谣（宋·曹勋）
- 梦仙谣（宋·欧阳澈）
- 梦仙谣（宋·薛季宣）
- 梦仙郎（当代·秦鸿）
- 启迪集(日本江户汉方医学书选编)
- 豫医国师(河南省国家级名老中医临证验精要)
- 看透高血压
- 大前门--王永斌口述老北京生活/北京旧闻故影书系
- 治病法轨
- 张香南妇科经验通俗讲话
- 水浒西游探源--与德堂古典小说研究丛稿/京华学术文丛
- 赵守真祝味菊范中林三家医案/快意读医案系列
- 明清制艺今说(八股文的现代阐释)
- 老北京公园开放记/北京旧闻故影书系
- 古典诗词论稿
- 文明的开拓与融合--公元7世纪以前的酒泉
- 酒泉市肃州区志(精)
- 星河烛影(上中下)
- 毛泽东五回韶山