食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
宫保鸡丁的做法步骤
-
1鸡肉切丁，焯水待用（讲究一些的可以先把鸡丁用盐，鸡精，料酒腌制片刻，然后下油锅翻炒片刻待用） -
2锅中倒入少许油，炒香干辣椒和花椒（还可以加入姜片和蒜片一起翻炒，我因为姜蒜用完了，所以不能一起翻炒了） -
3锅中放入切好的胡萝卜丁 -
4锅中放入切好的黄瓜丁 -
5锅中放入鸡丁，一起翻炒 -
6锅中放入料酒，豆瓣酱，醋，再加少许水 -
7另起油锅炸花生米一分钟，然后把炸过的花生米放入锅中 -
8锅中放入切好的大葱，加少许水淀粉，加盐，鸡粉以及白糖 -
9火开大，快速翻炒，汁收干 -
10出锅装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
川菜
午餐
晚餐
- 软糯Q弹的水蜜桃西米露|附煮晶莹剔透的西米露
- 牛奶布丁
- 菱角山药炒肉片
- 火麻双蛋长寿面
- 炸萝卜丸子
- 芝麻麻球
- 菌菇鸡片汤
- 芫爆肉丝
- 南瓜花卷
- 黄焖鸡
- 荷包蛋萝卜丝汤
- 番茄白玉菇
- 山药芙蓉汤
- 家常炒荞麦面
- 杏仁手撕排包
- 白菜炖粉丝
- 甜玉米汁
- 咸肉土豆泡饭
- 红油羊肚
- 胡萝卜椰香花卷（一次发酵）
- 秋日玉米银耳虫草汤
- 桂圆红枣粥
- 栗子粥
- 糖壳玉米粑
- 花生核桃红枣小米浆
- 奋袂什么什么的成语
- 奋袂攘襟
- 奋袂而起
- 奋起什么什么的成语
- 奋起直追
- 奋身不顾
- 奋身什么什么的成语
- 奋身独步
- 奋飞什么什么的成语
- 奋飞横绝
- 奏差用英语怎么说
- 契什么什么兰的成语
- 契什么什么剑的成语
- 契什么求什么的成语
- 契什么金什么的成语
- 宝公塔（宋·曾极）
- 宝公新堂歌（元·廖大圭）
- 宝公画像赞（宋·释德洪）
- 宝公祈雨感应用陈申公韵赋诗为谢（宋·范成大）
- 宝公赞（宋·释普度）
- 宝公赞（宋·释绍昙）
- 宝冠寺（宋·翁卷）
- 宝刀歌为云若司马作（清·袁枚）
- 宝刀歌（明·王世贞）
- 宝刀歌（近现代·秋瑾）
- 宝刀篇（明·李梦阳）
- 宝刀篇（清·翁延年）
- 宝刀诗（明·徐渭）
- 宝剑一首赠天觉（宋·孔平仲）
- 宝剑化（宋·黎廷瑞）
- 电力工程监理细节100/工程监理细节100丛书
- 计算机辅助设计实例教程(附光盘普通高等院校艺术设计专业系列教材)
- 普通混凝土用砂石质量及检验方法标准
辅导 - 劳动争议75案
- 买卖合同48案
- 损害赔偿53案
- 知识产权52案
- 合同纠纷58案
- 医疗纠纷48案
- 公司案件38案
- 困境与重建(当代中国公务员行政道德建设研究)
- 文字设计基础教程
- Pro\ENGINEER中文野火版4.0模具设计师--分模特训篇(附光盘)
- Illustrator CS3中文版从入门到精通(附光盘)
- Dreamweaver CS3全新网站大制作(附光盘)