食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
宫保鸡丁的做法步骤
-
1鸡肉切丁，焯水待用（讲究一些的可以先把鸡丁用盐，鸡精，料酒腌制片刻，然后下油锅翻炒片刻待用） -
2锅中倒入少许油，炒香干辣椒和花椒（还可以加入姜片和蒜片一起翻炒，我因为姜蒜用完了，所以不能一起翻炒了） -
3锅中放入切好的胡萝卜丁 -
4锅中放入切好的黄瓜丁 -
5锅中放入鸡丁，一起翻炒 -
6锅中放入料酒，豆瓣酱，醋，再加少许水 -
7另起油锅炸花生米一分钟，然后把炸过的花生米放入锅中 -
8锅中放入切好的大葱，加少许水淀粉，加盐，鸡粉以及白糖 -
9火开大，快速翻炒，汁收干 -
10出锅装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
川菜
午餐
晚餐
- 凉拌海参
- 菠菜摊蛋
- 一定要试一下的卤肉饭，汁浓肉香怎么吃也不腻
- 凉拌土豆片
- 三明治
- 原味蛋糕卷
- 胡萝卜包菜丝蛋饼
- 红烧鱼
- 家常葱爆羊肉
- 巧克力曲奇
- 饮品小料：琥珀珍珠做法
- 清炒咸鱼块
- 萝卜烧肉
- 茄子烧土豆
- 青椒炒平菇
- 红烧咸鸭
- 清蒸鲈鱼
- 炒饼
- 简单美味的鸡肉肠，小朋友超爱！
- 茄子煲
- 节气食养 小寒|小寒饭
- 蛋炒饭
- 红萝卜炒菠菜
- 橘皮蜂蜜茶
- 腊肉炒雷笋
- 莫衷壹是
- 莫见乎隐，莫显乎微
- 莫见什么什么的成语
- 莫踬于山，而踬于垤
- 莫踬什么什么的成语
- 莫辨什么什么的成语
- 莫辨楮叶
- 莫逆之交
- 莫逆之友
- 莫逆之契
- 莫逆于心
- 莫逆什么什么的成语
- 莫道什么什么的成语
- 莫道君行早，更有早行人
- 莫道桑榆晚，为霞尚满天
- 山巅水涯（宋·释文珦）
- 山川图诗呈解之昂御史（元·朱德润）
- 山川（宋·许月卿）
- 山川（当代·陈永正）
- 山左侧小径扪萝入红光寺寺僧尽出独坐赞公房（明·胡应麟）
- 山左道中（清·姚文田）
- 山左道中（清·薛幼芸）
- 山市吟（元·耶律铸）
- 山市晴岚（宋末元初·杨公远）
- 山市晴岚（明·夏原吉）
- 山市（宋·姚勉）
- 山庄书事（宋·方岳）
- 山庄休沐（唐·卢照邻）
- 山庄值岁暮（元末明初·金涓）
- 山庄值月（清·李腾蛟）
- 好久不见
- 羌在深谷高山(中国国家地理)
- 身份经济学(身份如何影响我们的工作薪酬和幸福感)
- 水俣病没有结束/CIDEG文库
- 火力(21世纪美军空中力量)
- 战机档案(经典战机1)
- 战机档案(经典战机2)
- 纳税申报实务
- 初级会计仿真实训(第2版)
- 个人所得税纳税筹划实战与经典案例解读
- 营业税纳税筹划实战与经典案例解读
- 消费税纳税筹划实战与经典案例解读
- 财务会计综合实训(第2版)
- 火力(手枪和冲锋枪)
- 战机档案(美军战机4)