食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
宫保鸡丁的做法步骤
-
1鸡肉切丁，焯水待用（讲究一些的可以先把鸡丁用盐，鸡精，料酒腌制片刻，然后下油锅翻炒片刻待用） -
2锅中倒入少许油，炒香干辣椒和花椒（还可以加入姜片和蒜片一起翻炒，我因为姜蒜用完了，所以不能一起翻炒了） -
3锅中放入切好的胡萝卜丁 -
4锅中放入切好的黄瓜丁 -
5锅中放入鸡丁，一起翻炒 -
6锅中放入料酒，豆瓣酱，醋，再加少许水 -
7另起油锅炸花生米一分钟，然后把炸过的花生米放入锅中 -
8锅中放入切好的大葱，加少许水淀粉，加盐，鸡粉以及白糖 -
9火开大，快速翻炒，汁收干 -
10出锅装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
川菜
午餐
晚餐
- 宫保莲藕
- 鲫鱼汤
- 腊肉炒豆苗
- 腊肠芥菜焖饭
- 干贝烧蛋饺大白菜煮铁棍山药粉条
- 黑全麦面包
- 肉末豆腐
- 山药沃柑大福
- 紫薯肉粥
- 芹菜拌肉片
- 大枣香蕉奶昔
- 肉片杞子汤
- 自制腊肉
- 蒜苗炒羊肚
- 莴笋叶豆腐煲
- 南瓜红枣开花馒头
- 德式雪山派，落日余晖中的皑皑雪山
- 豆腐海带汤
- 鲜虾吐司小披萨
- 超简单打发奶油
- 奶油泡芙
- 风干肠包子
- 卤鸭翅
- #快手小炒#螃蟹炒蛋
- 剁椒炒藕片
- 忍什么什么理的成语
- 忍什么什么生的成语
- 忍什么什么禁的成语
- 忍什么什么羞的成语
- 忍什么什么诟的成语
- 忍什么什么重的成语
- 忍什么什么饿的成语
- 忍什么偷什么的成语
- 忍什么割什么的成语
- 忍什么受什么的成语
- 忍什么可什么的成语
- 忍什么吞什么的成语
- 忍什么含什么的成语
- 忍什么害什么的成语
- 忍什么挨什么的成语
- 途中（明·祝允明）
- 途中（清·周馨桂）
- 途中（清·缪公恩）
- 途中（清·缪公恩）
- 途中（清·缪公恩）
- 途中（清·缪公恩）
- 途中（清·缪公恩）
- 途中（清·陈沂震）
- 途中（近现代·汪石青）
- 途中（近现代·熊亨瀚）
- 途中（金·党怀英）
- 途次三绝（宋·寇准）
- 途次丰县遇家礼垣为基（清·张晋）
- 途次偶成（明·李贤（原德））
- 途次偶成（明·程敏政）
- 一日一画水彩(花卉)
- AutoCAD2013完全学习手册(附光盘)
- 素描的重点与难点(世界绘画经典教程)
- 动漫之色铅笔教室(服饰篇)
- 看图自学贝司演奏
- 地心游记(魏格纳的地球科学探秘)/青少年科学探险漫画故事
- 集乐台湾(台湾自助游完全攻略2013-2014年全新收录)
- 数字音频技术(第6版)/音频技术与录音艺术译丛
- 最成都(第2版)/最系列
- 马克笔工业产品设计表现技法(附光盘)
- 云南自助旅游快易通/Easy Travel旅行指南
- Nikon D800尼康数码单反使用手册
- 穿越2012(中国科幻名家评传限量珍藏版)(精)
- 乐艺(概念国际顶级数字艺术家佳作赏析)
- 我要正能量(牛顿的物理世界)/青少年科学探险漫画故事