食材明细
- 微辣 口味
- 卤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香辣鸡脖的做法步骤
-
1鸡脖子洗净，葱洗净，切长段。 -
2锅中加入适量水烧开，放入一段葱白，鸡脖，和一勺料酒。 -
3姜切片，准备好香料。 -
4热锅冷油，下入所有香料，炒香。 -
5加入适量水，生抽，老抽，盐，和料酒。 -
6加入老卤和鸭脖，大火煮开转小火。 -
7小火卤40至50分钟左右即可，关火放凉即可。有时间的话可以让鸡脖子在卤汁中放过夜入味最好。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
家常菜
常见菜式
老人
夏季食谱
午餐
- 一道清淡的的家常面，培根大白菜面
- 腌黄瓜
- 家常红烧鱼
- 肉丁炒玉米
- ??南瓜糕
- 酸辣土豆丝，好吃的不得了
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- 鸡蛋菠菜麻辣面
- 茄汁蘑菇
- 孜然土豆
- 青椒炒牛肉
- 香焖小鲳鱼
- 凉拌西蓝花
- 蒜薹土豆条炒火腿
- 肉段烧茄子
- 香辣猪腰
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- 白菜猪肉卷
- 白菜烧冻豆腐
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- 麻鸡板栗汤
- 胡辣羊肉
- 鸡腿炖吊瓜
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