“番茄豆腐粉丝一道开胃的下饭菜，做法还超简单。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
番茄豆腐粉丝煲的做法步骤
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1食材备好。 -
2豆腐切成小块。 -
3炒锅倒入适量油，下入豆腐煎一下。 -
4煎成金黄色盛出。 -
5再起锅倒油，下入葱炸香。 -
6西红柿切碎倒入锅中炒炒香备用。 -
7炒好的番茄倒入砂锅内。 -
8放上泡软的粉丝。 -
9倒入煎好的豆腐，加入适量盐，生抽。 -
10放火上炖10分钟即可。 -
11炖好撒点葱花就好了。
小窍门
嫩豆腐煎出来外形不好看，但是比硬豆腐要好吃。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
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