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诗文
疙瘩汤
释义
食材明细
主料
面粉
适量
西红柿
适量
紫菜
适量
香菜
适量
豆角
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
醋
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
疙瘩汤的做法步骤
1
准备好主辅料,鸡蛋最后做的时候忘记放了,加不加都行
2
西红柿切滚刀块,面粉加少许水搅拌成疙瘩,豆角切碎,紫菜撕成碎片,香菜切碎加点醋拌一下
3
起油锅,放入豆角翻炒至变色
4
加入开水
5
水烧开后加入西红柿煮开
6
倒入搅拌好的疙瘩煮开(如果要加鸡蛋,就在疙瘩煮开后加)
7
加入紫菜
8
加盐和鸡精,倒入拌好的香菜末即可出锅
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类
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更新时间:2025/3/14 23:43:35