食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
香酥橄榄型面包的做法步骤
-
1将主料里除无盐黄油外的其他原料混合 -
2面团揉到稍具光滑准备加入室温软化的无盐黄油 -
3加入黄油后揉匀，取一小块面团做玻璃窗试验，呈现半透明且未破裂即可 -
4放入抹过油的容器内在室温下发酵，发酵终点以体积膨胀至原来的2倍为准 -
5看我的最终效果，也就过去了3个小时左右 -
6分割成50g的剂子，并滚圆后松弛30分钟 -
7将剂子擀开后，翻一个面，然后自上至下卷成橄榄型 -
8这就是一个整形完成的橄榄包坯子了 -
9如法炮制，放入烤盘中进行二次发酵约40分钟，表面刷蛋液，然后将油酥奶糊挤在表面成型 -
10喏，这就是烤好后的成品了，对了，烤箱温度：170℃，时间：18分钟。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
- 糯米团
- 鸡蛋饼干
- 山楂果酱
- 豆腐炒年糕
- 香蕉黑巧克力蛋糕
- 山楂酱
- 韭菜鸡蛋盒子
- 黄桃派
- 【橙皮糖】
- 把秋天锁进瓶子里——山楂果酱
- 乳酪蛋糕
- 火腿肉松小面包
- 鱼胶炖牛奶
- 紫薯面包
- 柔情红曲酥
- 家宴-饺子餐
- 牛肉羹
- 蔓越莓饼干
- 酥皮鲜肉
- 红酒雪梨
- 树莓果酱
- 四味山药粥
- 肉桂葡萄干核桃面包
- 私房红烧肉
- 湘式家常豆腐
- footstep
- footsteps
- footstool
- foot the bill
- foot traffic
- footway
- footway
- footwear
- foot-weary
- footweary
- footwell
- footwork
- footworn
- footy
- fop
- 柳梢青 赋枯梅寄张郎中马同知（元·张伯淳）
- 柳梢青 赋牡丹（宋·辛弃疾）
- 柳梢青 赠妓小琼英（元末明初·倪瓒）
- 柳梢青 赵端礼生日（宋·李弥逊）
- 柳梢青 过何郎石见早梅（宋·赵长卿）
- 柳梢青 过房山县（近现代末当代初·金启孮）
- 柳梢青 送人归蜀（清末民国初·易顺鼎）
- 柳梢青 送卢梅坡（宋·刘过）
- 柳梢青 适和轩（宋·张镃）
- 柳梢青 郑宰母生日（宋·王炎2）
- 柳梢青 郡圃新开云月湖约客试小舫（宋·魏了翁）
- 柳梢青 郭石公示古瓢居叶韵新诗集句（清·黄永）
- 柳梢青 酒旗（清末民国初·林朝崧）
- 柳梢青 金泥（清·李雯）
- 柳梢青 陈宝摩学博空山采萍图（清·孙荪意）
- 穿越夜空的疯狂旅行/当代欧美畅销儿童小说国际获奖系列
- 幽灵船/当代欧美畅销儿童小说国际获奖系列
- 郭子光临床经验集/全国著名中医经验集丛书
- 王国三临证经验集
- 被偷去记忆的博物馆/当代欧美畅销儿童小说国际获奖系列
- 安妮卡的宝石/当代欧美畅销儿童小说国际获奖系列
- 影像电子学基础(供医学影像技术专业用全国高职高专卫生部规划教材)
- 荣宝斋画谱(30)
- 写给我天堂里的妹妹/当代欧美畅销儿童小说国际获奖系列
- 口腔内科学(供口腔医学口腔医学技术专业用全国高职高专卫生部规划教材)
- 幽都志异
- 谎言城堡的秘密/当代欧美畅销儿童小说国际获奖系列
- 中药制剂生产技能综合训练(供中药制药技术专业用全国高职高专药品类专业卫生部十一五规划教材)
- 谁说中国没创意(奥美揭示中国创意真相)
- 蓝熊船长的13条半命/当代欧美畅销儿童小说国际获奖系列