“番茄炒蛋，烹调方法简单，营养搭配合理，而且颜色鲜艳，酸甜可口！很受大家欢迎！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄炒蛋的做法步骤
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1番茄洗净切成小块。 -
2鸡蛋打散成蛋液，加盐、胡椒粉调味，搅拌均匀。 -
3葱花切好。 -
4锅中油热后，下入蛋液，划散成块。 -
5盛出备用。 -
6锅中余油，爆香葱花。 -
7加入番茄翻炒。 -
8炒至番茄成泥状。 -
9加糖、盐、鸡精、胡椒粉调味，加鸡蛋翻炒均匀。 -
10装盘。酸甜可口。
小窍门
番茄炒成泥状最好吃。糖的用量，取决于番茄的酸度。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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