网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 够酸爽,才有味——蔬菜凉面
释义
够酸爽,才有味——蔬菜凉面的做法
“面条筋道够味,蔬菜酸辣开胃,吃一口便再也停不下来。

做法非常简单,但是营养和味道绝对不简单,不信?亲可以一试!”

食材明细

主料
  • 鲜面条 适量
  • 绿豆芽 适量
  • 西红柿 适量
  • 线椒 适量
辅料
  • 生抽 适量
  • 芝麻香油 适量
  • 香醋 适量
  • 食盐 适量
  • 油泼辣子 适量
  • 酸辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蔬菜凉面的做法步骤

  • 够酸爽,才有味——蔬菜凉面的做法步骤:1
    1
    原料图。
  • 够酸爽,才有味——蔬菜凉面的做法步骤:2
    2
    绿豆芽洗净用开水淖至断生,捞出备用。
  • 够酸爽,才有味——蔬菜凉面的做法步骤:3
    3
    水煮沸后下入面条煮熟。
  • 够酸爽,才有味——蔬菜凉面的做法步骤:4
    4
    捞出,拌入芝麻香油,防粘连,也可以过凉水备用。
  • 够酸爽,才有味——蔬菜凉面的做法步骤:5
    5
    线椒切条。
  • 够酸爽,才有味——蔬菜凉面的做法步骤:6
    6
    西红柿切条状。
  • 够酸爽,才有味——蔬菜凉面的做法步骤:7
    7
    切好的蔬菜中加入食盐,因为是要拌入面条中,所以量稍大一些。
  • 够酸爽,才有味——蔬菜凉面的做法步骤:8
    8
    加适量生抽。
  • 够酸爽,才有味——蔬菜凉面的做法步骤:9
    9
    加少许香醋。
  • 够酸爽,才有味——蔬菜凉面的做法步骤:10
    10
    加适量油泼辣子。
  • 够酸爽,才有味——蔬菜凉面的做法步骤:11
    11
    搅拌均匀,腌一小会,会腌出较多汁水来。
  • 够酸爽,才有味——蔬菜凉面的做法步骤:12
    12
    煮好的面条装碗,再把腌好的蔬菜和汁水一起加进来,搅拌均匀即可开动!
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食   面条   家常菜   老人   夏季食谱   青少年   午餐   工作餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/19 4:36:56