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诗文
焖煮长翅鱼
释义
食材明细
主料
长翅鱼
1条
辅料
蒜苗
2颗
生姜
适量
食盐
适量
料酒
适量
陈醋
适量
蒜香 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
焖煮长翅鱼的做法步骤
1
炒锅烧热下油,放入姜丝炒香。
2
蒜苗斜切成段,放入锅中。
3
将长翅鱼倒入锅中翻炒。
4
淋上料酒。
5
放入食盐。
6
倒入一碗清水。
7
盖上锅盖闷煮十分钟。
8
十分钟左右打开锅盖,淋上适量陈醋。
9
翻炒均匀,关火出锅。
10
焖煮长翅鱼。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 11:20:52