食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
虫草花老母鸡汤的做法步骤
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1准备好食材，老母鸡一只剁成大块，清洗干净。 -
2虫草花清洗干净。
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3鸡块加姜片和少许白酒，凉水下锅焯水。
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4煮2分钟，过凉水清洗干净浮沫待用。
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5虫草花放入电高压锅内，加适量的水。
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6放入炒好水的鸡块。
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7压40分钟即可，加盐和鸡精调味。
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8起锅装盘。
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9成品图。
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10成品图。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
汤类
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