正宗果味年糕的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	果味年糕
释义	食材明细主料糯米粉 150g 大米粉 150g 辅料水 250g 椰蓉适量草莓酱适量酸甜口味蒸工艺数小时耗时高级难度果味年糕的做法步骤 1 大米粉与糯米粉混合均匀加水和成面团，容器抹油入蒸锅蒸40分钟。 2 蒸好后的面团放抹了油的保鲜袋，反复揉成光滑的面团，然后擀开成薄片。 3 用厨房剪刀剪开保鲜袋。 4 撒一层椰蓉，再把保鲜袋盖上。把椰蓉压实。 5 翻面，揭开保鲜袋，抹一层草莓果酱，不用太多。里面一头留一些不用抹。 6 年糕片由下到上从一头卷起，卷好后用保鲜袋包好，冷却定型。 7 切成小块即可。小窍门馅料自由更换，喜欢就好。使用的厨具：蒸锅所属分类：烘焙小吃
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