诗文 | 麻酱馅儿米粉饺 |
释义 |
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食材明细
麻酱馅儿米粉饺的做法步骤
小窍门
1,揉,米粉面容易干,所以揉面时间没有面粉那么长,只要成团了机行。
2,包,要快速,手上蘸水或油来包,以免开裂和粘手。 3,蒸,我用的是冷水上锅,蒸15分钟左右。 4,取,熟了后要马上取出。多的话手蘸凉水取出锅比筷子更快更好。
使用的厨具:电饭煲、蒸锅
所属分类:
主食
家常菜
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