食材明细
- 葱香 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
红烧羊肉汤的做法步骤
-
1羊肉提前煮几分钟捞出洗干净沥干水分备用，桂皮，生姜，大蒜，八角。香料包准备。 -
2油锅起火烧至六成熟，倒入玉米油，入生姜，八角，桂皮煸炒均匀。
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3倒入羊肉，加入生抽，料酒。
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4大火快速翻炒几分钟。
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5加入老干妈辣椒酱一勺。
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6加入适量清水，大火烧开，转中小火炖50分钟。
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7加入大蒜叶。
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8大火烧5分钟，加入少许盐，翻炒均匀，准备出锅。
-
9装碗中，成品图来一张。今天晚餐。
使用的厨具：高压锅、不粘锅
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