网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 熏鲅鱼
释义
熏鲅鱼的做法
“这个鲅鱼难度不是很大但是很费时间但真的很好吃为了吃忍了~”

食材明细

主料
  • 鲅鱼 3条
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
配料
  • 五香粉 适量
  • 老抽 适量
  • 红烧汁 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 冰糖 适量
  • 适量
  • 香叶 适量
  • 八角 适量
  • 花椒粉 适量
  • 五香 口味
  • 熏 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

熏鲅鱼的做法步骤

  • 熏鲅鱼的做法步骤:1
    1
    三条鲅鱼
  • 熏鲅鱼的做法步骤:2
    2
    放五香粉料酒老抽腌因为鲅鱼比较腥所以要腌一宿
  • 熏鲅鱼的做法步骤:3
    3
    腌好把鱼拿出来稍微晾一下因为这样炸的时候比较不蹦油
  • 熏鲅鱼的做法步骤:4
    4
    炸鱼到熟透
  • 熏鲅鱼的做法步骤:5
    5
    炸好备用
  • 熏鲅鱼的做法步骤:6
    6
    加油煸炒葱姜蒜花椒
  • 熏鲅鱼的做法步骤:7
    7
    加汤把上述没加的调料加里熬汤
  • 熏鲅鱼的做法步骤:8
    8
    放鱼过一下
  • 熏鲅鱼的做法步骤:9
    9
    浸四五小时
  • 熏鲅鱼的做法步骤:10
    10
    装盘完毕

小窍门

这种方法可以做任何鱼种做带鱼黄花鱼也很好吃~
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/13 13:59:05