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诗文
家庭版自制寿司
释义
“突然想吃寿司,就自己做了,效果还不错,自制的家庭版寿司”
食材明细
主料
米饭
三筒米
辅料
紫菜
五张
鸡蛋
2个
火腿
4条
红萝卜
1条
土豆
1个
青瓜
1条
配料
寿司醋
1杯
酱油
1小杯
其他 口味
其他 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
自制寿司的做法步骤
1
先发一个成品图,两个人在家,我就做了这么点,一天吃的饱饱的,嘻嘻
2
先发一个成品图,两个人在家,我就做了这么点,一天吃的饱饱的,嘻嘻
3
准备好以上的材料,细节如下
4
煮了三筒米,我用点是珍珠米,比较有弹性。不要放太多水,米饭才不会很软,做起来好做一点。米饭做好后晾凉,再拌上寿司醋。寿司醋是自制的,醋:盐:白糖的比例是5:1:1,可以按个人的口味来调
5
红萝卜和土豆,用油煸熟了,吃起来香一点
6
鸡蛋和火腿,鸡蛋煎好后切成条状,用小火煎。火腿也用油煎了下
7
青瓜,洗干净后晾干,切条。生的吃起来爽脆些
8
买了一袋紫菜,原味的
9
取一张紫菜放要寿司帘上,把米饭铺在上面,不要压太实了,吃起来才有弹性
10
放上鸡蛋、火腿、红萝卜、土豆、青瓜。我放的东西比较杂,呵呵。。。
11
用寿司帘卷起来,放一分钟定型,打开就这样了
12
切成片,装盘摆好就大功告成了
13
想做一个四方形的寿司,技术不过关就做成这样了
14
最后还剩下一点饭,就捏了一个小饭团,好像也不成功,下次努力吧
15
忙乎了一个早上,做了两碟,没有买芥茉,就粘点酱油吃,味道也不错,哈哈
所属分类: 主食 家常菜 秋季食谱 冬季食谱
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更新时间:2025/3/13 17:32:01