“雪蛤油润肺养阴．化精添髓、补脑益智、平肝养胃、抗衰驻颜、健脑益智、延缓衰老、用于身体衰弱、产后气虚、肺痨咳嗽、内分泌失调等。1、降血脂； 2、抗疲劳； 3、增强机体免疫力； 4、提高机体耐力； 5、镇静、抗焦虑； 6、提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力； 别人都喜欢炖木瓜吃,我却不太喜欢甜汤,做了蛋花汤,非常喜欢的味道,而且营养更丰富了!”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蛋花雪蛤油的做法步骤
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1金黄色、琥珀色，还有更深的颜色 -
2雪蛤油泡发8~10个小时，之后会变成棉花球状的雪白色透明状，晶莹剔透，正品会膨胀55倍以上， -
3因为我放冰箱,所以和冷水一起下去煮 -
4煮开之后,把打均匀的蛋倒下,我喜欢吃大块一点的蛋,所以没有划扥很散 -
5蛋花熟后,加一些玉米粉水,粘稠一点口感比较好 -
6关火加调味料 -
7盛碗后再加点芝麻油 -
8好了,超级喜欢的味道,一点都不腻
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类