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诗文
抹茶奶冻
释义
食材明细
主料
抹茶粉
2.5勺
牛奶
200ml
淡奶油
120ml
辅料
玉米淀粉
16克
细砂糖
50克
吉利丁粉
12.5克
原味 口味
其他 工艺
数小时 耗时
未知 难度
抹茶奶冻的做法步骤
1
抹茶粉、玉米淀粉、砂糖混合,加入牛奶搅拌均匀。
2
加入淡奶油,搅拌均匀。
3
小火加热,搅拌到粘稠呈糊糊状,关火,加入吉利丁粉,搅拌至完全融化。
4
倒入模具,放入冰箱冷藏,拿出切块,即可成品。
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更新时间:2025/6/23 11:59:26