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- 简单 难度
番茄西葫芦的做法步骤
-
1西葫芦洗净切片、番茄、青菜洗净备用 -
2番茄削皮，把番茄皮卷成玫瑰摆盘装饰，用青菜叶衬托 -
3放炒锅，油热后放入葱花、花椒爆香 -
4放入切好的西葫芦翻炒 -
5西葫芦炒至5成熟加入切好的番茄一起炒，加入姜粉，9成熟时加入根据个人口味加入食盐、鸡精，出锅
小窍门
花衬底的叶子芹菜叶更好看呢，我是没准备就用了上海青
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