“煎闷豆腐是一道非常好的家常菜,它做法简单,口感软嫩鲜香,富有营养,豆腐富含蛋白质,氨基酸,营养价值极高,多食豆腐可以改善人体脂肪结构,可以预防骨质疏松,还可以预防心血管疾病,豆腐是即经济又营养的食物,它可以和好多蔬菜搭配,做法也非常的多,好吃又美味。”
食材明细
煎闷豆腐的做法步骤
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3 豆腐切三分厚,八分宽,一寸长的片,摆放在蛋夜盘上,上面再倒一层蛋夜
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8 加入料酒,花椒水,添少量水,加入精盐酱油,豆腐,
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小窍门
鸡精含盐,所以精盐要少放,如果有鸡汤或是肉汤味道更好
使用的厨具:炒锅
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