“爽口的金针菇和脆嫩的蒜苗，凉拌鲜美无比。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜苗拌金针菇的做法步骤
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1金针菇切段，蒜苗切段。香菜香葱洗净备用。 -
2盐，美极鲜，太太乐鸡汁，姜汁，白醋，温水，胡椒粉，白糖少许，兑汁搅拌均匀。 -
3烧开水，烫一下金针菇和蒜苗。断生即可捞出用冷开水过凉，控干。 -
4金针菇和蒜苗，兑汁拌匀。 -
5装盘，放香葱香菜，滴几滴香油即可。
小窍门
凉拌菜要注意卫生，过凉最好用冷开水。防止拉肚子。
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