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诗文
【飞禽走兽】山楂鸡柳
释义
“这款山楂鸡柳是酸甜口味的,健脾开胃。酸酸甜甜的味道一般人都非常喜欢。”
食材明细
主料
炸鸡柳
300克
山楂
150克
辅料
花生油
20毫升
葱
15克
姜
10克
生抽
10毫升
盐
2克
白糖
40克
味精
2克
酸甜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
山楂鸡柳的做法步骤
1
先把山楂洗净,切开。
2
去掉里边的籽。
3
为了不变色,放到水里浸泡。
4
炸好的鸡柳一盘。
5
锅里放油,放入葱、姜煸炒出香味。
6
放入山楂、白糖、盐、生抽,添加适量水用大火烧开。
7
小火煮30分钟,至汤汁浓稠。
8
放入炸好的鸡柳。
9
快速翻炒均匀。
10
放入味精调味即可。
11
出锅装盘,即可享用。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜 下午茶
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更新时间:2025/6/5 15:49:23