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诗文 香蕉马芬
释义
香蕉马芬的做法
“马芬的口感不如戚风和海绵蛋糕松软,但加了香蕉可以改善,还有香蕉特有的香味,也是消耗吃不完的香蕉的好方法。”

食材明细

主料
  • 香蕉 240克(去皮)
  • 低筋粉 200克
  • 奶粉 10克
  • 50克
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 玉米油 60克
  • 白糖 80克
  • 泡打粉 6克
  • 白芝麻 6克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

香蕉马芬的做法步骤

  • 香蕉马芬的做法步骤:1
    1
    将香蕉压碎。
  • 香蕉马芬的做法步骤:2
    2
    加入白糖和鸡蛋。
  • 香蕉马芬的做法步骤:3
    3
    搅拌均匀。
  • 香蕉马芬的做法步骤:4
    4
    加入奶粉、水和玉米油。
  • 香蕉马芬的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀。
  • 香蕉马芬的做法步骤:6
    6
    筛入低筋粉和泡打粉。
  • 香蕉马芬的做法步骤:7
    7
    搅拌均匀。
  • 香蕉马芬的做法步骤:8
    8
    将面糊装入大号纸杯。
  • 香蕉马芬的做法步骤:9
    9
    表面撒白芝麻。
  • 香蕉马芬的做法步骤:10
    10
    放入预热好的烤箱中层上下火14度35分钟。
  • 香蕉马芬的做法步骤:11
    11
    表面上色均匀后即可出炉,趁热享用。
  • 香蕉马芬的做法步骤:12
    12
    成品图。
  • 香蕉马芬的做法步骤:13
    13
    成品图。
  • 香蕉马芬的做法步骤:14
    14
    成品图。
  • 香蕉马芬的做法步骤:15
    15
    成品图。

小窍门

1.奶粉和水可以用等量牛奶代替。

2.根据各人口味调整糖量。

3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度。

4.此方可做大号纸杯6个。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  
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更新时间:2025/3/19 4:35:23