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诗文 虾排
释义
虾排的做法
“你吃了一定会爱上他”

食材明细

主料
  • 基围虾 适量
辅料
  • 沙拉酱 50克
  • 面包糠 100克
  • 姜葱各 5克
  • 酸甜 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

虾排的做法步骤

  • 虾排的做法步骤：1
    1
    先把头去吊
  • 虾排的做法步骤：2
    2
    就想这样
  • 虾排的做法步骤：3
    3
    在把基围虾薄开
  • 虾排的做法步骤：4
    4
    和这一样
  • 虾排的做法步骤：5
    5
    在从基围虾后背上片开
  • 虾排的做法步骤：6
    6
    在用刀轻轻拍两下
  • 虾排的做法步骤：7
    7
    片好的虾放好
  • 虾排的做法步骤：8
    8
    用葱，姜，黄酒，在加一点点盐，和一点鸡精，腌制一下
  • 虾排的做法步骤：9
    9
    鸡蛋和玉米淀粉
  • 虾排的做法步骤：10
    10
    先把基围虾放在玉米淀粉里
  • 虾排的做法步骤：11
    11
    在放在鸡蛋里
  • 虾排的做法步骤：12
    12
    在把基围虾放在面包糠里
  • 虾排的做法步骤：13
    13
    把面包糠盖住基围虾轻轻的拍一下
  • 虾排的做法步骤：14
    14
    拍好是这样子的
  • 虾排的做法步骤：15
    15
    把油温烧到七成热把虾下锅十五秒把虾捞出来
  • 虾排的做法步骤：16
    16
    摆盘就看你自己了
  • 虾排的做法步骤：17
    17
    在把沙拉酱寄上即可

小窍门

我来告诉你
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/1/30 17:27:58