“你吃了一定会爱上他”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
虾排的做法步骤
-
1先把头去吊 -
2就想这样 -
3在把基围虾薄开 -
4和这一样 -
5在从基围虾后背上片开 -
6在用刀轻轻拍两下 -
7片好的虾放好 -
8用葱，姜，黄酒，在加一点点盐，和一点鸡精，腌制一下 -
9鸡蛋和玉米淀粉 -
10先把基围虾放在玉米淀粉里 -
11在放在鸡蛋里 -
12在把基围虾放在面包糠里 -
13把面包糠盖住基围虾轻轻的拍一下 -
14拍好是这样子的 -
15把油温烧到七成热把虾下锅十五秒把虾捞出来 -
16摆盘就看你自己了 -
17在把沙拉酱寄上即可
小窍门
我来告诉你
使用的厨具：炒锅
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