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诗文
家常煎豆腐
释义
食材明细
主料
白豆腐
适量
辅料
生姜
适量
大蒜
适量
青椒
适量
配料
浓汤宝
适量
原味 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
家常煎豆腐的做法步骤
1
豆腐用水冲一下,水笼头关小点,呵,今天是切的条。
2
锅内放底油,加入少许盐,晃到锅内挂满油用锅铲挑着豆腐放下去,别溅着。
3
煎到一面金黄时翻个面,我买的是嫩豆腐,翻时着实是用了点心思的。
4
生姜切末,大蒜仔拍碎,青椒切丝,我嗜辣,加了几个干辣椒壳切碎了加里一起了。
5
另一面煎得差不多时放入生姜大蒜等,生抽,豆瓣酱。
6
加入平齐于豆腐的水,加入半个浓汤宝,收干汤汁就可以了,鸡精可加可不加,已经很鲜了。
7
心急吃不了热豆腐,呵呵,好下饭的。
所属分类: 素菜
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更新时间:2025/10/1 13:55:36