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诗文
小酥肉
释义
“脆脆的那种,好好吃的样子。”
食材明细
主料
瘦肉
适量
酥肉粉
适量
鸡蛋
1只
辅料
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
鱼香 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
小酥肉的做法步骤
1
瘦肉。
2
切成小块。
3
酥肉粉。
4
酥肉粉加鸡蛋。
5
加入少量水搅拌均匀。
6
生抽蚝油鸡精胡椒粉盐调味。
7
倒入调好的肉块。
8
油热下锅炸。
9
大火炸。
10
成品。
11
成品图。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 18:33:11