网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 嫩烤小羊排
释义
嫩烤小羊排的做法
“简单易操作的风味烤羊排,不膻不腻,天冷吃羊肉最爽了。”

食材明细

主料
  • 羊排骨 500克
辅料
  • 孜然粒 8克
  • 干辣椒面 10克
  • 蚝油 2ml
  • 食用油 2ml
  • 适量
  • 孜然 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

嫩烤小羊排的做法步骤

  • 1
    新鲜羊排骨剁成4-5cm小段
  • 2
    取盆,放入孜然粒、辣椒粉、蚝油、食用油、盐
  • 3
    盆内加入羊排骨,搅拌均匀,密封低温腌制2-3小时左右
  • 4
    烤箱预热,烤盘铺锡纸(羊油很难洗),平铺排骨。腌制时加了食用油,烤盘里就不用抹底油了
  • 5
    180度上下火,中层烤25-30分钟,换220度烤6-8分钟至肉表微焦即可
  • 嫩烤小羊排的做法步骤:6
    6
    完成后立刻取出装盘,油被烤出后遇冷会很快凝固的。
所属分类: 私房菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/17 8:44:35